Елочные пряники. Новогодний мастер-класс
Чем занять детей в каникулы? испечь пряники и .... повесить их на елку)
Делаем тесто, раскатываем на коврике для выпечки, любыми формочками вырезаем фигурки, коктельной трубочкой делаем отверстие для веревочки.
Печем при температуре 180 5-6 минут.
Готовую глазурь перекладываем в несколько тарелок и, используя пищевые красители, подкрашиваем в нужные цвета.
Затем перекладываем в кондитерский пакет, обычный маленький пакет, отрезаем кончик совсем чуть-чуть и рисуем!
Когда глазурь хорошо застыла, в отверстие продеваем веревочку, завязываем узелок и вешаем на елку!)
Рецепт имбирного печенья:
250-300 гр муки
100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара
1 яйцо
2 ст ложки меда
0,5 ч ложки соды
2 ч ложки имбиря
1 ч ложка корицы
Рецепт глазури:
1 белок
200-250 гр мелкой сахарной пудры
0,5 ч ложки крахмала
0,5 ч ложки лимонного сока.