Версия сайта для слабовидящих
21.11.2022 13:06
125

Почему в сыре дырки?

А вы любите сыр?  А почему в сыре дырки? Знаете? А вот ученики 4 «б» класса, на классном часе узнали, что оказывается, это не дырки, а глазки. Глазки «открываются» у сыра во время его вызревания, в процессе ферментации  под действием молочных бактерий выделяется углекислота, которая и формирует в сырной массе небольшие полости, похожие на пузырьки. А узнали они это потому, что библиотекарь познакомила их с книгой "Почему в сыре дырки" из серии "Почемучкины книжки". А книг из этой серии в нашей библиотеки много, приходите, читайте, удивляйте всех своими знаниями)))